Las Viandas de Julián somos una carnicería en Madrid con carácter gourmet, destacamos por la calidad de nuestros productos cárnicos, y de nuestras secciones de: charcutería, casquería y elaborados. Llevamos más de 25 años en el Mercado de la Paz, en pleno corazón del Barrio Salamanca, durante este tiempo hemos formado un equipo humano, apasionado por su trabajo y que siempre busca la máxima satisfacción del cliente. Además, si por algo nos caracterizamos, es por el máximo respeto que tenemos a nuestro género, manteniendo siempre un alto nivel de excelencia tanto en los cortes que hacemos, como en el servicio que damos.