Nuestra historia comienza hace 25 años de la mano de Julián López, experto carnicero cuando abrió Las Viandas de Julián en el Mercado de La Paz, Madrid, el corazón de uno de los barrios más selectos de la ciudad de Madrid. Nuestra casa desde entonces y donde seguimos ubicados actualmente. Durante estos 25 años hemos sido la carnicería de referencia del barrio de Salamanca y una de las más importantes carnicerías de Madrid, al mantener siempre un alto estándar de calidad y servicio en todo lo que hacemos. Este último año hemos renovado nuestra identidad y nuestra casa. Un local nuevo, nuevo logo y nueva página web es lo que te espera en las Viandas de Julián.