La carne de vacuno es la protagonista de muchas cocinas y culturas culinarias del mundo.
Leer Más
La carne de vacuno es la protagonista de muchas cocinas y culturas culinarias del mundo.
Leer Más
Uno de los grandes placeres de la vida es descubrir y disfrutar de nuevos sabores. Si eres amante del queso está a tu alcance porque hay miles de variedades entre las que escoger.
Leer Más
A pesar de su extendido consumo, hay aspectos que son bastante desconocidos dentro de las aves y aquí te explicamos las principales diferencias.
Leer Más
En esta ocasión vamos a preparar la pierna de cordero rellena al horno, una receta espectacular y con la que seguro sorprenderás a tus comensales. Para ello, vamos a preparar un relleno de setas, ajo, puerro y manzana, que aportará el punto de sabor perfecto a tu plato.
Leer Más
Hay distintos factores que influyen en el sabor de la carne. Por supuesto, es imprescindible que elijas un producto de máxima calidad, algo de lo que nos ocupamos en las Viandas deJulián, seleccionando solo proveedores que la garantizan con sus correspondientes Certificados de Trazabilidad Alimentaria.
Leer Más
La trazabilidad alimentaria es el proceso por el que se garantiza la calidad de un producto.
Leer Más
En Las Viandas de Julián, nos ocupamos de llevar hasta tu casa las piezas de carne de máxima calidad. Pero, para degustarlas en todo su excepcional sabor, es imprescindible que se cocinen siguiendo unas pautas correctas.
Leer Más
Si tienes esa receta gourmet que tanto te apetece probar y una cocina acondicionada con todas las herramientas e ingredientes que puedes necesitar, es el momento de elegir la pieza de carne de calidad exquisita en Las Viandas de Julián. Pero ¿no crees que falta algo más?
Leer Más