Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
3,50€ IVA incluido
El contramuslo de pollo de granja es de un color rosado suave y se encuentra en la pata del animal, justo por encima de la articulación de la rodilla. El pollo de granja se alimenta únicamente pienso. El contramuslo de pollo de granja es una de las partes más jugosas de esta ave, perfecta para cocinarlo a la plancha o asada en el horno.
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Denominación legal: | Pollo de Granja |
| Alimentación principal: | Pienso |
| Edad de sacrificio: | 45 días. |
| Categoría: | Carnes frescas. |
| Presentación: | En fresco |
| Conservación: | Requiere refrigeración (Entre 0º y 4º). |
| Forma de cocinar: | A la plancha, frito, asado, a la brasa o a la parrilla. |
| Características: | Carne muy tierna con un color blanco apuntando a rosado. Poca grasa y sabor suave. |
En un bol ponemos la carne picada y le añadimos los ajos picados, los huevos, el pan rall
En una cacerola se pone el aceite a calentar y se da una vuelta a la aleta, cuando esté d
Lavamos los callos muy bien con agua, harina, vinagre y un puñado de sal gorda.
Las carrilladas tienen que estar bien limpias de grasas y nervios, esto se lo hace su carn
