Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
10,50€ IVA incluido
El solomillo de cerdo ibérico es un auténtico tesoro culinario, seguramente sea la pieza más codiciada por su extrema terneza y jugosidad.
El solomillo de cerdo ibérico es una pieza de forma alargada, relativamente pequeña, que se extrae de la región lumbar. Por su ubicación esta pieza apenas sufre movimiento durante la vida del animal, de ahí que sea las más magra de todo el animal, apenas tiene grasa y es perfecta para dietas saludables y para controlar el peso.
El solomillo de cerdo ibérico es una carne versátil que se presta a diversas preparaciones culinarias. Aquí tienes algunas formas populares de cocinarlo:
| Peso | 0,35 kg |
|---|---|
| Denominación legal: | Cerdo Ibérico |
| Cría | Pastando y Estabulado |
| Alimentación principal: | Pasto, bellotas y pienso que incluye vitaminas y minerales. |
| Edad de sacrificio: | 12 meses. |
| Categoría: | Carnes frescas. Extra. |
| Presentación: | En fresco. |
| Conservación: | Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º). |
| Forma de cocinar: | Para guisar, horno, para freír, a la plancha, a la brasa y a la parrilla. |
La elección de la carne adecuada puede tener un gran impacto en tu salud y bienestar. En
En Las Viandas de Julián te explicamos cuál es la carne para guisar, sus diferentes cort
Desde sus nutrientes hasta su papel en una dieta equilibrada, examinaremos detenidamente l
Descubre todo sobre los quesos: sus características y el origen de cada variedad y los me
