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Tu Carniceria Gourmet en Madrid

Cinta de Lomo Iberico Fresca 500g

16,00 IVA incluido

La cinta de lomo ibérica es una carne muy jugosa, con un sabor muy pronunciado y una textura bastante firme. Quizás sea una de las piezas de mayor tamaño del cerdo, debido a su forma rectangular y alargada ocupando varios músculos intrínsecos del dorso del animal.

El corte de la cinta de lomo ibérica se encuentra en el dorso del animal. Cada animal tiene dos lomos situados a uno y otro lado de la espina dorsal, junto por encima de las costillas. Además, puedes especificar si prefieres la pieza entera, en rodajas, con un fileteado fino, grueso o troceado.

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SKU: CARP452 Categorías: , ,
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Peso 0,5 kg
Cría

Pastos y Estabulado

Alimentación principal:

Pastos, Bellotas y Pienso que incluye vitaminas y minerales.

Edad de sacrificio:

12 meses.

Categoría:

Carnes frescas. Extra.

Presentación:

En fresco.

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º).

Forma de cocinar:

Para freír, a la plancha, horno, a la brasa y a la parrilla.

Cerdo Ibérico

Cerdo Ibérico

El cerdo ibérico se alimenta con cebo. Es un pienso que incluye vitaminas y minerales ideales para el animal.

Lugar de origen: España / Lugar de cría: España / Lugar de sacrificio: España

Información Nutricional Cerdo Ibérico

Información Nutricional Cerdo Ibérico

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