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La chuleta de ternera blanca contiene muy poca grasa y destaca por su sabor suave y gran terneza.
El corte se encuentra justo encima de las costillas del animal y se puede cocinar de diferentes formas. Ya sea a la plancha, a la barbacoa, a la parrilla o para freír. La chuleta de ternera blanca es perfecta para empezar a introducir la carne en la dieta de los más jóvenes y también para las personas mayores.
Hay existencias
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Denominación legal: | Ternera Blanca. |
| Alimentación principal: | Leche materna y pienso. |
| Cría | Estabulado |
| Edad de sacrificio: | Menos de 8 meses. |
| Categoría: | Carnes frescas. Extra. |
| Presentación: | En fresco |
| Conservación: | Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º). |
| Forma de cocinar: | A la plancha, frito, horno, a la barbacoa o a la parrilla. |
| Característica | Carne muy tierna con un color rosado. Poca grasa y sabor suave. |
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