10 Elaborados cárnicos asombrosamente deliciosos
Si eres un amante de la carne, te damos la bienvenida a Las Viandas de Julián. En nuestra tienda online y física en el barrio de Salamanca puedes adquirir elaborados cárnicos que son una auténtica maravilla, por su sabor y su calidad. Te invitamos a descubrirlos.
En las Viandas de Julián preparamos a diario una gran selección de platos elaborados, directamente en nuestro obrador siguiendo procesos artesanales. Como resultado, obtenemos auténticos manjares.
Trabajamos siempre un producto de primera calidad, para que primero de todo te asegures de que lo que estás comiendo es de primera. Además, todas las elaboraciones son exquisitas y te ayudarán a ahorrar mucho tiempo cada día en la cocina.
Estos son algunos de los elaborados cárnicos preferidos por nuestros clientes:
1. Escargot de buey
Nuestro escargot de buey está relleno de cebolla caramelizada, setas, aceite de trufa, tocino ibérico y especias. Es una elaboración culinaria que resulta muy vistosa en el plato, por su original forma enrollada simulando a un caracol.
Es uno de los elaborados cárnicos más buscados de nuestra tienda en el barrio de Salamanca. Además, se puede acompañar con lo que quieras; con unas patatas fritas o asadas, una arroz en blanco o con una ensalada. Es pura fuente de proteínas.
2. Cachopo de ternera
Ya no necesitas viajar a Asturias para degustar uno de los mejores cachopos de ternera de España, porque ahora puedes comprarlo directamente online en nuestra tienda de elaborados cárnicos y recibirlo cómodamente en tu casa.
Simplemente lo tienes que freír con suficiente aceite, unos minutos y quedará perfecto. Además, por su tamaño, puede ser para una persona o se puede compartir entre dos; lo dejamos a tu elección.
Lo puedes servir acompañado de patatas fritas, como marca la tradición asturiana.
3. Costillas Barbacoa
Si te gustan las costillas con ese toque ahumado y ligeramente picante de la barbacoa, te invitamos a probar las que encontrarás en nuestra tienda. Son un auténtico manjar.
Están elaboradas con mucho mimo y cariño, con un sabor exquisito. Además, las puedes cocinar a la plancha o al horno, como prefieras.
Unas deliciosas costillas barbacoa se sirven estupendas junto con unas patatas fritas, pero también las puedes hacer asadas o acompañar con arroz o ensalada. Lo dejamos a tu elección.
4. Hamburguesa Carne Lidia
Si eres un fan declarado de las hamburguesas, tenemos un producto que te va a enamorar por completo. La burger meat Lidia tiene la peculiaridad de que está elaborada en nuestro obrador con carne de raza de lidia o ganado bravo, cuyo tipo de vacuno representa el 1% del total en España.
Son animales que viven en libertad y siguen una alimentación natural, como resultado se obtiene una carne baja en grasas, rica en proteínas y con alto contenido en hierro. El sabor es para chuparse los dedos. La puedes servir sola o con pan, lo dejamos a tu elección.
5. Butifarra de Setas
La Butifarra de Setas es otro de los productos estrella que encontrarás en nuestro obrador del barrio de Salamanca, en Madrid. Además, ahora lo puedes comprar directamente en nuestra sección de elaborados cárnicos.
La pinta no solo es estupenda, sino que te enamorará su sabor. Un sabor diferente, exquisito y que no pasa desapercibido. Además, es una forma original y diferente de comer una butifarra.
Puedes acompañarlo con arroz, patatas, ensalada o incluso pasta. Es un plato que gusta mucho y que permite muchas posibilidades.
6. Escalope de ternera
El escalope de ternera consiste en unos filetes de ternera cortados en rodajas finas y que posteriormente se empanan. Tienen un sabor muy delicioso y es una alternativa para comer carne roja, de una manera sec
El acompañamiento es muy sencillo. Puedes acompañarlas de patatas fritas, arroz, un pisto de verduras, unas verduras a la brasa, etc. Permite muchos acompañamientos diferentes.
Si quieres hacer un plato diferente y original, es el plato perfecto para dar a los más pequeños de la casa.
7. Chorizo ibérico
Es por todos sabido que el chorizo ibérico es un manjar, seguramente nuestro embutido más internacional. ¿A quién no le gusta? Está buenísimo de todas las formas posibles; desde acompañamiento en una barbacoa hasta en un plato con patatas fritas y huevos fritos. Resulta exquisito.
Si quieres probar un chorizo ibérico de calidad e increíblemente delicioso, ahora puedes comprarlo online y recibirlo cómodamente en tu casa.
8. Brocheta de pollo
Las brochetas de pollo son una alternativa divertida para comer pollo y que gustan a adultos y a niños. Resultan muy vistosas y quedan estupendas en la mesa, perfectas para un día en el que te apetece algo diferente o si tienes invitados.
Es ideal si buscas otras formas de comer pollo, una carne rica en proteínas y baja en grasas que sin duda resulta muy saludable. Ideal para toda la familia.
Además, es un elaborado que resulta fácil de preparar y de acompañar. Tú decides si arroz, patatas o ensalada. ¡Incluso quinoa! Todo le sienta bien.
9. Carne marinada
Una rica carne marinada siempre marca la diferencia. Aún teniendo un buen producto, puede que el marinado no te salga como te gustaría. Pero que sepas que en nuestro obrador hacemos esto por ti, porque tenemos carne marinada que está para chuparse los dedos.
Contamos con distintas propuestas con las que disfrutarás comiendo carne y con sabores deliciosos, es uno de nuestros elaborados cárnicos estrella. Solo necesitarás añadirle sal y un chorro de aceite de oliva virgen extra para disfrutar de todo su sabor; de la sartén al plato.
El acompañamiento es muy sencillo, porque puedes elegir verduras, patatas o arroz. Tan fácil como eso.
10. Albóndigas
¿Te gustan las albóndigas? Es uno de los elaborados cárnicos más populares de nuestro obrador. Gustan a adultos y a pequeños, y resultan muy versátiles para comidas y para cenas.
Su sabor es exquisito. Están hechas de carne de gran calidad y las puedes acompañar con patatas fritas o arroz, lo dejamos a tu gusto.
¿Ya tienes preferido? Encuentra tus elaborados cárnicos favoritos en Las Viandas de Julián. De nuestro obrador cada día hasta tu plato. Te encantarán.
