La cinta de lomo adobada Duroc, es un emblema de nuestra gastronomía y una forma de conservación tradicional del lomo. La pieza sd macera con un adobo especial compuesto de orégano, aceite de oliva, sal y pimentón rojo; que le proporciona ese característico color rojizo.

La Cinta de lomo adobada se distingue por su textura tierna y muy jugosa, cada rodaja es un deleite para el paladar, ofreciéndote una combinación perfecta de suavidad y sabor intenso que se deshace en tu boca.

Nuestros cerdos Duroc son criados bajo los más altos estándares de calidad, el cuidado que reciben se traduce en una carne que deleita a los paladares más exigentes.

Preparación de la cinta de lomo Duroc

La cinta de lomo adobada la podemos entregar de dos formas: entera o fileteada. Si eliges esta última opción puedes pedirnos con el grosor en el corte que prefieras. Se trata de un producto cárnico que no tiene gluten ni lactosa.

La manera más recomendable para cocinarla, va en función del tipo de corte, para pieza entera lo ideal sería asada en el horno, y si el lomo esta en filetes, es más aconsejable hacerla a la sartén o plancha.

¡Hazte con nuestra cinta de lomo adobada de cerdo Duroc y cada bocado será un placer!