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El queso Manchego Semicurado Denominación de Origen Montescusa, es un producto que se elabora a partir de leche de ovejas manchegas, de la propia ganadería de la casa Quesos Lominchar.
Este queso semi curado, ha sufrido un proceso de maduración durante 3 meses, tiempo necesario para que la pasta gane consistencia. Además se va cohesionando y adquiriendo aquellos sabores, que más tarde percibimos durante su degustación. Resaltando un intenso aroma y un bouqué que alcanza tempranamente.
Al corte este queso semi curado de Lominchar, refleja un aspecto compacto y elástico, de matices amarillos y sabor equilibrado, que ofrece un gusto sutilmente caramelizado.
Cada pieza de queso es elaborada combinando la tradición artesanal y la tecnología moderna, de esta manera se asegura que cada queso Manchego Semicurado Montescusa ofrece la máxima garantía de calidad.
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Peso | 0,25 kg |
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Categoría: | Quesos |
Presentación: | Cuña envasada al vacío |
Conservación: | Requiere refrigeración (Entre 3º y 7º). |