Este salchichón de bellota ibérico Juan Manuel es un producto 100% natural y de la máxima calidad, lo elabora la prestigiosa empresa chacinera Juan Manuel, cuentan con una tradición en la fabricación de productos derivados del cerdo de casi 100 años.

Los cerdos ibéricos con los que se realiza este producto, se crian en libertad en las dehesas salmantinas, rodeados de alcornoques y encinas, y lugar donde se alimentan de pastos y bellotas que se hayan en este ecosistema único en el mundo.

El bienestar que tienen en la vida de estos cerdos, se traslada a su carne, y por ende, al sabor de los productos que se elaboran con ella. Es por ello que cuando probamos un salchichón de bellota ibérico como este de Juan Manuel, percibimos en boca, un sabor profundo y delicado, con una intensidad óptima que nos envuelve de su aroma.

Para la elaboración de este salchichón ibérico de bellota, se pican piezas nobles, posteriormente se mezclan con tocino, sal y especias: nuez moscada, pimienta y vino oloroso. Y por último se embute en tripa de cerdo natural, para que pase al proceso de curación y maduración.

El resultado, un salchichón ibérico de bellota único e increíblemente delicioso, que cuando se prueba le das un verdadero gusto a todos tus sentidos.