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La carne de la pechuga de pollo de granja es una excelente fuente de proteína y uno de los cortes de carne de pollo más magros que existen debido a su bajo contenido en grasa. Se trata de una carne muy tierna con un color blanco apuntando al rosado.
El pollo de granja es alimentado con pienso. En la crianza, periodo de tiempo comprendido entre tres y cuatro semanas, el pollo de granja consume alrededor de 1.000 y 1.200 gramos de alimento. La mayoría de las raciones contienen maíz para brindar energía, harina de soja para proteínas, vitaminas y suplementos minerales.
En la fase de finalización, comprendida entre la cuarta a la sexta semana de vida, el pollo de granja pasa a consumir entre 2500 y 2600 gramos de concentrado, que contiene un gran porcentaje de energía.
La pechuga de pollo de granja es un alimento muy consumido en los hogares. Su carne es blanca, baja en grasas y rica en proteínas. Esto es beneficioso para la salud general de las personas y en especial para aquellas que busquen reducir peso, cuidarse o sean deportistas.
La pechuga de pollo de granja tiene numerosas posibilidades culinarias. Se puede cocinar a la plancha, asada al horno, o prepararla en guisos.
Te animamos a preparar una receta tan atractiva como los escalopines de pollo con una salsa de tomates secos a la parrilla. También puedes preparar filetes de pechuga de pollo de granja al estilo mexicano, con unas fajitas de pollo.
Prueba nuestra pechuga de pollo de granja es un alimento excepcional y en nuestra sección de pollería te lo preparamos como mejor te venga.
Peso | 0,5 kg |
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Denominación legal: | Pollo de Granja |
Alimentación principal: | Pienso |
Edad de sacrificio: | 45 días. |
Categoría: | Carnes frescas. |
Presentación: | En fresco |
Conservación: | Requiere refrigeración (Entre 0º y 4º). |
Forma de cocinar: | A la plancha, frito, asado, a la brasa, a la parrilla o guiso |
Características: | Carne muy tierna con un color blanco apuntando a rosado. Poca grasa y sabor suave. |