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Tu Carnicería Online en Madrid

Solomillo de Cerdo Duroc 400g

6,00 IVA incluido

El solomillo de cerdo Duroc, es una de las piezas de carne de cerdo más codiciadas, su corte se extrae de la parte inferior del espinazo, entre las costillas y el lomo del animal, por eso tiene esta forma alargada. Destaca por ser una carne magra, de gran terneza y excelente textura.

El solomillo de cerdo Duroc, se puede servir en filetes, entero o medallones, en función de la receta que se quiera preparar, es muy utilizada en infinidad de recetas. Es ideal para cocinar a la parrilla, a la plancha o asado, si eliges está última opción recomendamos usar la pieza entera, para no perder jugos durante la cocción.

El cerdo Duroc, es un animal rústico que se alimenta principalmente de cereales, generalmente una mezcla de trigo, cebada, maíz y avena.

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SKU: CARP404 Categorías: , ,
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Peso 0,4 kg
Cría

Estabulado

Alimentación principal:

Leche de su madre, cereales y leguminosas.

Edad de sacrificio:

10 meses.

Categoría:

Carne fresca.

Presentación:

En fresco.

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º).

Forma de cocinar:

Para freír, a la plancha, horno, guiso, a la brasa y a la parrilla.

Cerdo Duroc

Cerdo Duroc

El cerdo duroc es una raza de ganado porcino procedente de Estados Unidos. Su coloración es roja. El peso medio de los machos es de 350 kg y el de las hembras 300 kg.

Valores Nutricionales Cerdo Duroc

Valores Nutricionales Cerdo Duroc

tabla cerdo vertical Solomillo de Cerdo Duroc 400g

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