En Las Viandas de Julián, te presentamos nuestro Solomillo de Cerdo Duroc, una joya culinaria que te deleitará con su sabor y textura excepcionales. El solomillo es uno de los cortes más codiciados de la carne de cerdo.

El solomillo de cerdo Duroc, se extrae de la parte inferior del espinazo, entre las costillas y el lomo del animal, por eso tiene esta forma alargada. Destaca por ser una carne magra, de gran terneza y excelente textura.

Seleccionamos cuidadosamente a nuestros proveedores de carne de cerdo Duroc, eligiendo aquellos que crían a los cerdos en condiciones óptimas y los alimentan con una dieta equilibrada, principalmente de cereales, generalmente una mezcla de trigo, cebada, maíz y avena.

Preparaciones del Solomillo de cerdo Duroc

El solomillo de cerdo Duroc, se puede servir en filetes, entero o medallones, en función del plato que se quiera preparar, es muy utilizada en infinidad de recetas. Es ideal para cocinar a la parrilla, a la plancha o asado, si eliges está última opción recomendamos usar la pieza entera, para no perder jugos durante la cocción.

No esperes más y añade este exquisito solomillo a tu carrito de compras en Las Viandas de Julián ¡Te facilitamos el disfrute de cada producto!