Descrubre como marinar la carne en casa para disfrutar, no solo del sabor, sino también de una textura más tierna y sabrosa. Marinar la carne ayuda a ablandarla, con lo que la cocción será más uniforme dando como resultado una carne mas tierna y sabrosa.
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Para aquellos que buscan una receta tradicional, deliciosa y rápida de preparar gracias a nuestra fiel olla express hoy hemos preparado Costillas de cerdo guisadas con patatas en olla express. Utilizar la olla express no solo ahorra tiempo en la cocina, sino que también garantiza que las costillas queden tiernas y jugosas, al mismo tiempo que conserva mejor los sabores y nutrientes de los ingredientes. Las costillas de cerdo se pueden preparar de diferentes formas pero para que queden jugosas entran en juego dos aspectos: La calidad de la carne: nosotros hemos usado las costillas de cerdo Duroc de Las Viandas de Julián El tipo y el tiempo de cocción: os daremos detalles más específicos en nuestra receta Es la receta perfecta para esos días en los que quieres disfrutar de una comida casera sin pasar horas en la cocina. ¡Vamos a ello! Ingredientes para la receta de costillas de cerdo con patatas en olla express 1 kg de costillas de cerdo de buena calidad 4 patatas medianas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate grande o 2 pequeños (puede ser triturado) 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco (200 ml) 1 vaso de caldo de carne
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