Descubre el Jamón Ibérico de Bellota, un tesoro de la gastronomía española: un viaje desde su crianza única hasta su sabor excepcional que lo convierte en una experiencia culinaria inigualable.
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¡Hola, amantes de la buena comida! Hoy desde Las Viandas de Julián, te traemos una receta espectacular para preparar un Pato Asado que dejará a todos con ganas de más. ¡Vamos allá! INGREDIENTES PARA PATO ASADO AL ESTILO GOURMET 1 pato entero (aprox. 2 kg) Sal y pimienta al gusto 4 dientes de ajo picados 1 cucharada de tomillo fresco 1 cucharada de romero fresco 2 naranjas (jugo y ralladura) 2 cucharadas de miel 1/4 taza de vino blanco Pasos para preparar pato asado Precalienta el horno a 180°C Sazona el pato con sal y pimienta por dentro y por fuera. En un bol, mezcla el ajo, tomillo, romero, jugo y ralladura de naranja, miel y vino blanco. Rellena el pato con parte de esta mezcla y unta el resto por fuera. Coloca el pato en una bandeja para horno y hornéalo durante 2 horas o hasta que esté dorado y crujiente. Deja reposar el pato 10 minutos antes de cortarlo. Consejo extra: Sirve tu pato con una guarnición de patatas asadas y vegetales al vapor para una experiencia culinaria completa. Consejos para un pato asado de escándalo: Temperatura del Pato: Es importante que el pato esté a temperatura ambiente antes de cocinarlo. Sácalo del refrigerador al menos una
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