fbpx
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Image thumbnail

Solomillo de cerdo al oporto

HomeRecetasCerdoSolomillo de cerdo al oporto

Solomillo de cerdo al oporto

Ingredientes:
  • 1 solomillo de cerdo
  • mantequilla
  • 1 vaso de oporto
  • aceite de oliva virgen
  • unas almendras
  • pimienta molida ó en grano
  • harina
  • sal
Preparación:
  1. Pide a tu carnicero que te limpie bien el solomillo. Untarlo con mantequilla y salpimentar al gusto.
  2. En una sartén poner aceite y cuando esté caliente asar el solomillo a fuego moderado, dandole vueltas para que se ase por todos los lados, hasta que esté al punto.
  3. Retirar el solomillo de la sartén y en la misma sartén, añadir dos cucharadas de mantequilla, freír en ella las almendras y después añadir el oporto, la harina y un poco de pimienta, mezclar bién y cocer durante unos 10 minutos a fuego moderado.
  4. Mientras cortar la carne a lonchas gruesas, después añadirlas a la sartén y dejar unos minutos que se impregne de la salsa.
  5. Emplatar unos trozos de solomillo adornado con almendras.
  6. Se puede acompañar de unas patatas fritas ó puré de patatas, también se puede acompañar con champiñones. Servir caliente.

istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort
istanbul escortsistanbul escortsistanbul escortsistanbul escortsistanbul escorts
istanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escortistanbul escort