Albóndigas en salsa española – Receta de la Abuela
e pedimos a nuestro carnicero que nos limpie bien de grasa y telillas los solomillos y que nos los abra en abanico. Salpimentamos el solomillo.
Leer Máse pedimos a nuestro carnicero que nos limpie bien de grasa y telillas los solomillos y que nos los abra en abanico. Salpimentamos el solomillo.
Leer Máse pedimos a nuestro carnicero que nos limpie bien de grasa y telillas los solomillos y que nos los abra en abanico. Salpimentamos el solomillo.
Leer MásEL Solomillo de cerdo Wellington es un plato riquísimo y con un sabor espectacular. ¡Aquí tienes la receta!
Leer MásPedimos al carnicero con nos limpie los solomillos de grasa. En una cazuela ponemos aceite a calentar, cuando esté bien caliente el aceite añadimos el solomillo en rodajas
Leer MásCortamos el solomillo en rodajas gruesas. Salpimentamos con las cuatro pimientas. Poner en una plancha un poco de aceite y asar el solomillo.
Leer MásPide a tu carnicero que te limpie bien el solomillo. Untarlo con mantequilla y salpimentar al gusto.
Leer MásEn una cazuela ponemos aceite de oliva a calentar, salpimentamos el lomo y lo pasamos por harina. Lo doramos por todos los lados en la cazuela. Precalentamos el horno a 200º
Leer MásPonemos las ciruelas en remojo durante 1 hora. Hacemos el caldo con huesos que le pediremos a nuestro carnicero de confianza y verduras a gusto.
Leer MásPide a tu carnicero de confianza que te meche el lomo. Cocer las ciruelas Salpimentar y rellenar con las ciruelas el lomo y después ata el lomo con un cordel dándole una buena forma redonda.
Leer MásSalpimentar la cinta de lomo y colocarla en una fuente. Bañarlo con aceite y coñac. Dejar macerar la carne una hora aproximadamente, dándola vuelta si fuera necesario para que tome gusto.
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