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Pechuga de pollo en freidora de aire

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Pechuga de pollo en freidora de aire

Pechuga de pollo en freidora de aire

La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico imprescindible en muchas cocinas, ya que permite disfrutar de platos deliciosos con menos grasa y sin renunciar al sabor y la textura crujiente. En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas pechugas de pollo jugosas y crujientes utilizando tu freidora de aire. ¡Prepárate para deleitar a tus comensales con este plato delicioso y saludable!

INGREDIENTES PARA LA PECHUGA DE POLLO EN FREIDORA DE AIRE

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • Aceite de cocina en aerosol (preferiblemente aceite de oliva virgen extra)

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PASOS PARA PREPARAR PECHUGA DE POLLO EN FREIDORA DE AIRE

1- PRECALIENTA LA FREIDORA DE AIRE

Precalienta tu freidora de aire a 200°C (390°F) durante 5 minutos.

2- PREPARA LAS PECHUGAS DE POLLO
Mientras tanto, prepara los ingredientes y sazona las pechugas de pollo con sal, pimentón dulce, ajo en polvo y pimienta negra molida. Deja que los sabores se absorban durante unos minutos.

3- PREPARA LOS INGREDIENTES

En un plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

En otro plato hondo, mezcla el pan rallado, la harina y una pizca de sal. Remueve bien para combinar los ingredientes secos.

4- EMPANIZADO DEL POLLO

Sumerge cada pechuga de pollo sazonada en el huevo batido, asegurándote de que esté completamente cubierta.

Luego, pasa la pechuga de pollo por la mezcla de pan rallado y harina, presionando suavemente para que se adhiera bien. Repite el proceso para todas las pechugas.

5- COCINADO EN LA FREIDORA DE AIRE

Rocía ligeramente la canasta de tu freidora de aire con aceite en aerosol para evitar que el pollo se pegue.

Coloca las pechugas de pollo empanizadas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándose de que no se toquen entre sí.

Pulveriza ligeramente aceite en aerosol sobre las pechugas de pollo para ayudar a que se doren y queden crujientes.

Cocina las pechugas de pollo en la freidora de aire a 200°C durante aproximadamente 15-18 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.

El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y grosor de las pechugas de pollo, así que asegúrate de comprobar que estén bien cocidas antes de retirarlas. La temperatura interna debe alcanzar los 75°C.

Una vez que las pechugas de pollo estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora de aire y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.Puedes acompañarlas con una ensalada fresca, papas fritas al horno o arroz para completar tu plato.

6- SERVIR Y DISFRUTAR

¡Sirve las pechugas de pollo en la freidora de aire caliente y disfruta de su jugosidad y deliciosa textura crujiente!

¡Te esperamos con los brazos abiertos en sección de pollería online y en nuestros puestos del Mercado de La Paz, donde la mejor calidad y los sabores exquisitos se encuentran!

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