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Tu Carnicería Online en Madrid

Costillas de cerdo Duroc 500g

5,00 IVA incluido

Las costillas de cerdo Duroc, es un corte muy llamativo que se conforma de una fila de huesos de costilla unidos por carne, grasa y cartílago. El costillar por su versatilidad es un producto muy valorado por los cocineros de todo el mundo.

Las costillas de cerdo, en función del plato que se vaya a preparar, las trabajamos de diferentes maneras, para el horno o barbacoa, recomendamos el costillar entero y un asado lento, para beneficiarse al máximo de todas las propiedades organolépticas del producto. Sin embargo, troceamos las costillas, cuando se van a utilizar para un guiso o en el arroz.

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SKU: CARP405 Categorías: , ,
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Peso 0,5 kg
Cría

Estabulado

Alimentación principal:

Leche de su madre, cereales y leguminosas.

Edad de sacrificio:

10 meses.

Categoría:

Carne fresca.

Presentación:

En fresco.

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º).

Forma de cocinar:

Para freír, en el horno, para guisos, a la brasa y a la parrilla.

Cerdo Duroc

Cerdo Duroc

El cerdo duroc es una raza de ganado porcino procedente de Estados Unidos. Su coloración es roja. El peso medio de los machos es de 350 kg y el de las hembras 300 kg.

Valores Nutricionales Cerdo Duroc

Valores Nutricionales Cerdo Duroc

tabla cerdo vertical Costillas de cerdo Duroc 500g

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