¡Prepárate para desatar tu creatividad culinaria con nuestra cinta de lomo fresca de Cerdo Duroc! Este corte, proveniente de nuestro proveedor de cerdos Duroc cuidadosamente seleccionados, es el ingrediente que transforma comidas en experiencias culinarias.

La cinta de lomo fresca de cerdo Duroc, es una pieza que se extrae de la parte superior de la caja torácica del animal, cada ejemplar cuenta con dos lomos a cada lado de la espina dorsal, lugar en el que el animal produce una carne de gran calidad y poca cantidad de grasa. Estas cualidades hacen que sea una carne tierna, de fácil digestión y utilizada en multitud de gastronomías por todo el mundo.

Preparación de la cinta de lomo

La cinta de lomo se puede preparar entera o pedirla fileteada, con cortes del grosor que se desee. Para su preparación existen infinidad de variantes, la puedes hacer en un trozo en el horno o cazuela pero quizás las más rápida y sencilla sea a la plancha o sartén, eso siempre con cuidado de no pasarnos con la cocción, para que no se pierdan ni los jugos naturalmente presentes, ni su textura y suave sabor.

Agrega nuestra Cinta de lomo fresca de Cerdo Duroc a tu carrito de compras y desata tu imaginación en la cocina.