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El salmón es el rey de los pescados ahumados, por ello está considerado un producto de alta calidad, criado en aguas frías y cristalinas, en las que con el tiempo adquiere su intenso color, su firme y sedosa textura y un sabor potente a la par que equilibrado.
El salmón tiene un alto contenido en grasas cardio saludables Omega 3 y también de proteínas de alto valor biológico. Por ello los nutricionistas lo recomiendan para mantener una dieta sana y equilibrada.
Para conservar el salmón ahumado, debemos de hacerlo en la nevera a una temperatura de refrigeración entre los 0 y 5 grados. Siendo imprescindible sacarlo de la nevera unos 20 minutos aproximadamente, para poder disfrutarlo en toda su plenitud.
Existen una infinidad de posibles maneras de disfrutar del salmón ahumado, las más comunes son: patés, canapés, ensaladas, pastas o al natural como plato principal regado con un buen aceite de oliva y acompañado de una guarnición.
Hay existencias
Peso | 0,15 kg |
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Conservación: | Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º). |