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El queso Manchego Semi D.O. Montescusa, es un producto que se elabora a partir de leche de ovejas manchegas de la propia casa Quesos Lominchar.
Este queso semi curado, ha sufrido un proceso de maduración durante 3 meses, en este tiempo la pasta va ganando consistencia, se compacta y va adquiriendo los sabores, que más tarde se perciben durante su degustación, resaltando su intenso aroma y un bouqué que alcanza tempranamente.
Su corte refleja su aspecto compacto y elástico, de matices amarillos y un sabor equilibrado, que tiene un ofrece un gusto sutilmente caramelizado.
Peso | 0,25 kg |
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Categoría: | Quesos |
Presentación: | Cuña envasada al vacío |
Conservación: | Requiere refrigeración (Entre 3º y 7º). |