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Tu Carniceria Gourmet en Madrid

Oreja de Cerdo unidad

3,00 IVA incluido

La oreja de cerdo es un alimento con una gran cantidad de colágenos, proteína importantísima para los huesos y tendones. También es una rica fuente de minerales como el magnesio y el zinc, y de vitamina B.

La oreja de cerdo es perfecta para cocinar en guisos, asada, empanada y frita o cocida. Además, tú mismo podrás indicarnos si deseas el producto entero, partido o troceado.

En Las Viandas de Julián somos expertos en casquería. Nuestro equipo de profesionales podrá resolver cualquier duda que tengas en torno a la oreja de cerdo y darte alguna recomendación para cocinar este gran producto.

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Peso 0.5 kg
Alimentación principal:

Pasto y cereales.

Manejo

Régimen estabulado.

Edad de sacrificio:

Menos de 14 meses.

Categoría:

Casquería

Presentación:

En fresco

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º).

Forma de cocinar:

Para guisar

Casquería

Casquería

La casquería supone un elemento diferenciador dentro de Las Viandas de Julián. Somos expertos en este tema y nuestro equipo de profesionales podrá resolver cualquier duda que tengas y darte consejos de uso culinario.

Lugar de origen:  España / Lugar de cría: España / Lugar de sacrificio: España

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