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Tu Carnicería Online en Madrid

Morro de Ternera 1 Kg

8,00 IVA incluido

El morro de ternera es una carne que destaca por ser muy gelatinosa y contener poca grasa. Además, es un alimento muy rico en vitamina B5.

El morro de ternera suele ser un complemento más para cocinar los callos, aunque también se puede combinar con otros ingredientes como la cerveza, la pimienta o el laurel y está riquísimo.

La casquería forma parte de la esencia de Las Viandas de Julián. Y es que nuestro equipo de profesionales podrá resolver cualquier duda y aconsejarte a la hora de cocinar la casquería.

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SKU: CASF504 Categorías: , ,
Información adicional

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Peso 1 kg
Alimentación principal:

Leche de su madre, pasto y cereales.

Manejo

Pastoreo combinado con régimen intensivo.

Edad de sacrificio:

Menos de 14 meses.

Categoría:

Casquería

Presentación:

En fresco

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º).

Forma de cocinar:

Para guisar.

Casquería

Casquería

La casquería supone un elemento diferenciador dentro de Las Viandas de Julián. Somos expertos en este tema y nuestro equipo de profesionales podrá resolver cualquier duda que tengas y darte consejos de uso culinario.

Lugar de origen:  España / Lugar de cría: España / Lugar de sacrificio: España

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