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Filete de ternera para empanar de Valles del Esla 500g

8,50 IVA incluido

El filete de ternera para empanar de Valles del Esla es una carne de color rojo. Su sabor es intenso y destaca por su terneza. Estos filetes de ternera son perfectos para empanar y freír, aunque también se pueden asar en el horno cortado en piezas o cocinarlo a la plancha.

El corte del filete de ternera para empanar de Valles del Esla se encuentra en la pata trasera y escogemos los cortes más limpios de grasa y de nervios. Si lo deseas, nos puedes realizar el pedido indicando si lo quieres atado para asar, cortado en rodajas, fileteado fino, fileteado grueso, fileteado normal, o troceado.

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SKU: CARVE100 Categorías: , ,
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Peso 0,5 kg
Ternera Pastuenca

Animal de pastoreo cuya carne tiene un sabor inigualable.

Alimentación principal:

Leche de su madre, pasto de la montaña, forrajes naturales, cereales y leguminosas.

Cría

Ganadería en régimen extensivo que se complementa con fases de remate.

Edad de sacrificio:

12 meses.

Categoría:

Carnes frescas. Extra.

Presentación:

En fresco.

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º).

Forma de cocinar:

Para freír.

Características:

Carne muy tierna y jugosa, muy limpia de grasa y nervios, color rojo intenso y sabor muy pronunciado.

Ternera Pastuenca Valles del Esla

Ternera Pastuenca Valles del Esla

Las terneras pastuencas de Valles del Esla permanecen con su madre durante toda la lactancia y posteriormente se nutren de pasto, forrajes naturales, cereales y leguminosas.

Lugar de origen: España / Lugar de cría: España / Lugar de sacrificio: España

Información Nutricional Ternera Pastuenca Valles del Esla

Información Nutricional Ternera Pastuenca Valles del Esla

tabla carnes vertical Filete de ternera para empanar de Valles del Esla 500g

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