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Carne para asar de Valles del Esla 1500g

27,00 IVA incluido

La carne para asar de Valles del Esla ( redondo o rabillo) resalta por su color rojizo brillante, además de por su intenso sabor y terneza exquisita.

Las características especiales de este corte de carne, hace que sea una pieza perfecta para asar en el horno o guisada en una cazuela.

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SKU: CARV103 Categorías: , ,
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Peso 1,5 kg
Ternera Pastuenca

Animal de pastoreo cuya carne tiene un sabor inigualable.

Alimentación principal:

Leche de su madre, pasto de la montaña, forrajes naturales, cereales y leguminosas.

Cría

Ganadería en régimen extensivo que se complementa con fases de remate.

Edad de sacrificio:

12 meses.

Categoría:

Carnes frescas. Extra.

Presentación:

En fresco.
Atado listo para asar o guisar

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º).

Forma de cocinar:

Para asar en el horno o guisar

Características:

Carne muy tierna, con muy poca grasa, color rojo intenso y sabor muy pronunciado.

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