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Carne de ternera picada extra limpia de Valles del Esla 500g

8,50 IVA incluido

La carne picada extra limpia de Valles del Esla tiene un tono rojizo brillante, un sabor bastante intenso y como está picada y extra limpia, destaca por su gran terneza.

Este corte se encuentra en la pata trasera y en la cadera de la ternera. Una vez realizado, limpiamos con esmero toda la grasa y los nervios de la pieza de carne y la picamos dos veces. Esta carne de ternera picada extra limpia de Valles del Esla la podrás utilizar para complementar otros platos, como empanadas rellenas de carne, hamburguesas, albóndigas o croquetas.

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SKU: CARVP100 Categorías: , ,
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Peso 0,5 kg
Ternera Pastuenca

Animal de pastoreo cuya carne tiene un sabor inigualable.

Alimentación principal:

Leche de su madre, pasto de la montaña, forrajes naturales, cereales y leguminosas.

Cría

Ganadería en régimen extensivo que se complementa con fases de remate.

Edad de sacrificio:

12 meses.

Categoría:

Carnes frescas. Extra.

Presentación:

En fresco.
Picada dos veces

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 4º).

Forma de cocinar:

Para complementar otros platos.

Características:

Carne muy tierna y jugosa, extremadamente limpia, color rojo intenso y sabor muy pronunciado.

Ternera Pastuenca Valles del Esla

Ternera Pastuenca Valles del Esla

Las terneras pastuencas de Valles del Esla permanecen con su madre durante toda la lactancia y posteriormente se nutren de pasto, forrajes naturales, cereales y leguminosas.

Lugar de origen: España / Lugar de cría: España / Lugar de sacrificio: España

Información Nutricional Ternera Pastuenca Valles del Esla

Información Nutricional Ternera Pastuenca Valles del Esla

tabla carnes vertical Carne de ternera picada extra limpia de Valles del Esla 500g

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