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Tu Carniceria Gourmet en Madrid

Carne de ternera para guisar de Valles del Esla 500g

7,50 IVA incluido

La carne de ternera para guisar de Valles del Esla es de un color rojizo bastante brillante, además su sabor es muy intenso y su terneza es espectacular.

El corte de la aguja se localiza en la extremidad anterior del animal. Su jugosidad y terneza hace que sea perfecta para realizar guisos o un estofado acompañado de patatas o verduras.

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Peso 0.5 kg
Ternera Pastuenca

Animal de pastoreo cuya carne tiene un sabor inigualable.

Alimentación principal:

Leche de su madre, pasto de la montaña, forrajes naturales, cereales y leguminosas.

Cría

Ganadería en régimen extensivo que se complementa con fases de remate.

Edad de sacrificio:

12 meses.

Categoría:

Carnes frescas. Extra.

Presentación:

En fresco.
En trocitos.

Conservación:

Requiere refrigeración (Entre 0º y 5º).

Forma de cocinar:

Para guisar

Características:

Carne muy tierna y jugosa, color rojo intenso y sabor muy pronunciado.

Ternera Pastuenca Valles del Esla

Ternera Pastuenca Valles del Esla

Las terneras pastuencas de Valles del Esla permanecen con su madre durante toda la lactancia y posteriormente se nutren de pasto, forrajes naturales, cereales y leguminosas.

Lugar de origen: España / Lugar de cría: España / Lugar de sacrificio: España

Información Nutricional Ternera Pastuenca Valles del Esla

Información Nutricional Ternera Pastuenca Valles del Esla

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